大家好！这里是见一面说说说，我是每天坚持为大家更新地道美食的见一面，准时相约在这里，为的就是把最好最有味的好东西介绍给大家，去福建玩，真的有太多的景点值得我们一去的，福建的天气属于还好的，所以来这里游玩的客人是非常多的，如果没有像样的美食招待怎么可以，所以，去福建泉州玩，最不能错过的几道美食就在这里了，味道实在是太好了，一起去看看吧！
甜粿
在福建的泉州最有名气的一道美食就是甜粿了，一般都是在泉州的石狮才会更多，总是选用当地特有的大东秫米，白砂糖，蜜冬瓜条，金桔为原料，把大东秫米磨成粉之后，加上白砂糖一起揉搓，和之前的原料也一起揉搓成圆形的饼状，把它们全部放在蒸笼里面蒸熟就可以了，甜粿晶莹透亮，吃一口马上就融化了，而且还不黏牙齿，非常的好吃。
鱼卷
泉州还有一种非常有特色的小吃，那就是崇武的鱼卷，简直是一道看上去就特别有食欲的小吃，泉州市靠海生活的，这里的渔民经常会冒着生命危险去海上打渔，只要是平安归来就会收获满满的，而这道鱼卷就是采用新鲜的鱼肉制作而成的，鱼卷的口感非常的有弹性，还很Q，特别的有韧性，关键是这个鱼卷没有一点鱼腥味，特别适合煮汤或者是油炸。
润饼菜
泉州真的是一个有着太多小吃的城市了，每天都能吃到最新鲜，最美味的小吃，而建建说的这道泉州传统的美食润饼菜就是算得上第一的，这也是泉州人一种难忘的思乡味道，这道美食看上去非常的粗糙，以为很简单，其实做法还是有点难度的，要把一张超级薄的饼里面包裹上很多的配料，真的不是一件简单的事情，做成枕头一样的形状在蘸上酱料吃，味道真的太棒了。
面线糊
泉州人每天的早餐也是一种非常的生活享受，这道好吃的面线糊就是一种情怀，也是泉州人最必不可少的早餐了，为什么叫面线糊，就是整个面像浆糊一样，主要是把细细的面条和番薯粉一起制作而成，汤汁里面很浑浊，但是面条总是煮不烂的，然后要在面线糊里面加入油条，虾仁，猪肝，鱿鱼等等佐料，还可以配上一点煎蛋或者是卤蛋，味道非常的鲜美，难怪这么多人喜欢吃。
绿豆饼
绿豆饼其实在哪个城市都会有，很多人也都吃过，不过泉州的林记绿豆饼就是当地最有名气的了，拥有上百年的历史了，这也是泉州人民最不能缺少的一种小吃了，新鲜刚出炉的绿豆饼非常的酥软，入口即化，外面看上去硬邦邦的，咬上一口就能闻到淡淡的绿豆味，在咬一口就是绿豆沙的清香了，有点甜但是一点也并不腻，难怪泉州人民都喜欢这道小吃。
石花膏
有人会问见一面为什么总是泉州的小吃多，因为泉州真的有很多的美食的，而接下来说的这道石花膏字啊泉州就有着上百年的历史了，直到现在也有很多人喜欢吃，石花膏主要是用海里的一种石花草制作而成的，等完全冷却之后就会变得和果冻一样，吃上去非常的嫩爽，还有清凉降火的功效，如果配上一点蜂蜜水或者绿豆沙更好了，以上就是泉州几道小吃，你看完心动了吗？还不赶紧去试一下，欢迎大家给见一面留言哦！
